Кристаллик ДОУ - Организация питания

Контроль качества поступающих продуктов, сроками их реализации.
Строгий контроль закладки продукту по графику.
Ежедневное наличие качественного и количественного рациона питания, его соответствие возрастным и физиологическим потребностям детей.
Соблюдение технологии приготовления пищи, выход блюд.
Витаминизация пищи.
Соблюдение соответствия режима питания и условий приема пищи возрастным и гигиеническим требованиям.
Правильное и своевременное ведение документации по вопросам санитарии, гигиены, технологии приготовления пищи, ежедневных осмотров пищеблока.
Работа в соответствии с перспективным сезонным меню.

Положение об организации питания